Mais invece del petrolio? /5 il dialogo continua

In questo blog abbiamo analizzato con una certa attenzione il problema dell'uso del mais come biocombustibile . Ritorniamo sull'argomento, per riprendere un ulteriore commento al post Riscaldamento: mais vs metano .

Commentando il post Pegaso 650 ha scritto:

«Ho letto questa interessante discussione perchè interessato all'acquisto di una stufa a mais.

Il problema alimentare nel mondo è un problema di allocazione delle risorse, come mai paesi ricchi di diamanti e petrolio hanno problemi di fame?
Come mai da noi si ricorre all'ammasso dei prodotti per ridurre le eccedenze? Si pagano gli agricoltori per lasciare i terreni a riposo!! C'e' qualcosa che non mi torna. Scusate l'enorme generalizzazione dei miei esempi ma era voluta.

Con l'entrata in vigore delle nuove norme europee sul contenuto di micotossine ci saranno grandi partite di mais inutilizzabili per l'alimentazione umana e animale. La produzione di energia (combustione, biodisel) o altri prodotti potrebbe essere un valido utilizzo di tali partite.
E' vero che il mais richiede forti interventi antropici, ma non credo che un pannello fotovoltaico o una pala eolica si trovino già belli e pronti (soprattutto i primi). Il mais è in grado di organicare la CO2 partendo dal sole, con un sistema oltretutto più efficiente di altre piante; non è la soluzione, ma una fonte. Mettendo a coltura le superfici destinate a seat a side ( la tanta terra incolta di molti paesi dell'est), magari con un sistemi colturali più estensivi ed ecocompatibili si potrebbero produrre biomasse da destinare alla produzione di energia.
Concludo con un commento sull'intervento del prof Bardi: coltivare mais per darlo agli animali e poi mangiare la carne è altamente inefficiente;Henry Ford aveva predetto la fine della zootecnia per questo (e si è sbagliato almeno sin d'ora); io però mi chiedo: è forse più efficiente trasportare l'acqua minerale sui dei TIR per farla giungere in bottiglia sulla nostra tavola? Il mio caso è poi particolare, lavoro in una ditta di sementi ed ogni anno smaltiamo (=gettiamo in campo) qualche q di mais, ho pensato che forse bruciandolo ne farei un migliore utilizzo, ma per tutti quei posti ove è facilmente disponibilie (es nelle cascine che lo producono) mi sembra una risorsa da non sottovalutare.»

Risposta di ecoalfabeta ... 

Grazie per il tuo commento approfondito e corretto.
Le considerazioni che fai sono giuste. Credo che sia opportuno utilizzare la biomassa ogni volta che questa è residuale e non ha altri usi finali. Se il mais contiene tossine e non può essere mangiato è opportuno bruciarlo, magari in stufe polivalenti che normalmente utilizzano altri combustibili.

I problemi nell' utilizzare il mais su grande scala sono essenzialmente due:

1. Come ricorda il prof. Bardi, il mais si fa in gran parte con il petrolio; ci sogneremmo le rese di 10t/ha senza un massiccio "investimento" di nitrati di sintesi;
2. Se scoppiasse la moda del mais come combustibile per stufe ed auto, dove andiamo a prenderlo? Più o meno il 90% del mais italiano è usato per ingrassare gli animali. Mangeremo meno carne per mettere il mais nei serbatoi? O imporremo monoculture di mais in paesi poveri, magari tagliando la foresta?

Giustamente ricordi le terre lasciate incolte (anche questa è una follia da ricchi!) e proponi di usarle per il biocombustibile. Potrebbe essere un'idea.
Un'altra idea (che mi viene ora e che non so quanto sia praticabile, essendo io "cittadino" e conoscendo relativamente poco i problemi della campagna) potrebbe essere quella di dare sovvenzioni a chi inizia a coltivare questa terra con metodi biologici (oggi si danno sovvenzioni per non coltivarla!)