Ciuchino

No non si tratta dell'asino di Shrek..., ma di un asinello sardo (una delle varie razze di Equus asinus ) di pochi mesi, fotografato ad Ozieri (SS). (Clicca sulla foto per ingrandire).

Per diversi secoli in tutti i paesi del mediterraneo l'asino è stato utilizzato per trasportare carichi e per fare girare macine e norie.

Nell'ultimo secolo la spietata concorrenza delle macchine alimentate da combustibili fossili lo hanno portato sull'orlo dell'estinzione; per fortuna, in Italia gli estimatori degli asini non mancano... (come si può vedere qui e anche qui), così che a questo simpatico equino è stata assicurata una seconda giovinezza.

Non è inoltre escluso che nel mondo del "dopo picco" l'asino ritrovi anche una seconda maturità...

Gli asini non sono solo "animali da compagnia", ma vengono anche impiegati nell'onoterapia.

Si inizia inoltre ad utilizzare il latte d'asina per i nenonati che hanno intolleranza verso il latte vaccino. E' un alimento molto costoso, dal momento che la mungitura viene effettuata in modo molto soft (cioè per un periodo di tempo limitato e non tutti i giorni).

Un ringraziamento a Paolo Luridiana  per le notizie fornite

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