Crisi alimentare: forse è già alle porte

La crisi alimentare potrebbe essere di nuovo alle porte, come è avvenuto nel 2008. Secondo una fonte FAO (riportata dal Guardian) la situazione ha iniziato a deteriorarsi da settembre, con un rapido aumento dei prezzi dei generi alimentari (vedi grafico in alto, generato sulla base dell'ultimo rapporto mensile FAO).

Ora siamo arrivati agli stessi livelli dell'inizio del 2008, quando è scoppiata la crisi che ha portato a rivolte e ribellini in almeno 25 paesi.

Nonostante una riduzione della produzione mondiale di grano del 5,5% (dovuta in parte agli incendi in Russia e all'alluvione pakistano), le scorte di cereali sono buone.

Tuttavia, se i prezzi salgono, i più poveri non si possono permettere di acquistare il cibo di cui hanno bisogno, anche se questo è disponibile.

Ritengo piuttosto preoccupante il fatto che i prezzi degli alimentari siano ritornati ai valori di 2 anni e mezzo fa mentre il prezzo del petrolio è ora del 20% più basso (80 $/b rispetto ai 100 del gennaio 2008). Cosa succederà se il prezzo dovesse ancora salire?

Fintanto che si permetterà ad una manciata di speculatori di arricchirsi comprando e vendendo cibo (trattato come una commodity qualsiasi sul mercato di Chicago), ci sarà sempre incertezza sui prezzi e rischio di fame per milioni di persone.

Poichè cambiare questo genere di cose è piuttosto improbabile, c'è una sola altra soluzione sostenibile a tutte le future crisi alimentari: fare in modo che i contadini del sud tornino il più possibile ad autoprodursi il cibo.

Per il 2008, vedi

Crisi agricola-alimentare /1 I prezzi volano

Crisi agricola-alimentare /2 Verso il picco alimentare

Come si vede dalla mappa qui sopra, sono numerosi i paesi che dipendono dalle importazioni di grano per poter sopravvivere.Le persone che vivono in questi paesi che dipendono dal grano estero sono circa 600 milioni. Stiamo parlando di quasi il 10% dell'umanità.

Preoccupa in particolare la situazione di nazioni ricche di risorse naturali come il Brasile, il Venezuela, la Bolivia, il Perù e il Congo che sono costretti a importare grano. Parte delle loro terre sono usate per produrre cacao, caffè, banane, canna da zucchero e altri generi "coloniali". Se è vero che le esportazioni di questi beni portano ricchezze a questi paesi, tuttavia:

• il prezzo dei prodotti esotici non è definito dagli esportatori, ma dalla borsa di Chicago
• solo una minima % del prezzo di vendita finisce nelle mani dei contadini.

Coltivare per denaro avrebbe forse un senso in un mondo di relazioni internazionali eque; poichè così non è, è assai più sensato coltivare innanzitutto per autoprodursi il cibo.